Ventilação e Exaustão em Frigoríficos.

O Ministério de estado da agricultura, Pecuária e Abastecimento, dentre suas atribuições e instruções normativas, relacionadas desde o Registro, as instalações, equipamentos e procedimentos relacionados com o funcionamento dos estabelecimentos de carnes e derivados de suídeos estabelece que os frigoríficos devem contar com ventilação em toda a área industrial devendo a mesma ser suficiente para evitar a condensação e permitir a troca do ar, para isso é permitido o uso de exaustores industriais, ventiladores e não se permite o uso de equipamentos para climatização de ambientes que acrescentem umidade nas áreas de abate e manipulação de produtos, além disso as carcaças de suídeos devem ser escaldadas em temperatura mínima de 62º C (sessenta e dois graus Celsius) e depiladas, ou esfoladas e o ambiente de escaldagem deverá possuir ventilação suficiente para exaustão do vapor de água proveniente da escaldagem.

Nos bovinos e também nos suídeos permite-se o pré-resfriamento das carcaças através de choque térmico com ventilação forçada, nos frigoríficos em geral todo o processo que se faz necessária a assepsia/limpeza e que geram vapor também devem contar com exaustores para rápida remoção e queda da concentração dos produtos utilizados no procedimento, todos estes citados anteriormente são alguns dos exemplos da importância da ventilação e exaustão industrial em Frigoríficos, a Brasfaiber conta com inúmeros cases de sucesso e eficiência nestas aplicações. Consulte-nos!!!

Vale lembrar que eventuais deficiências de ordem higiênico-sanitária observadas pelo Serviço de Inspeção Federal Oficial (S.I.F) podem determinar a interrupção do abate, a redução na capacidade ou velocidade de abate aprovada, e a redução da capacidade produtiva até que sejam sanadas as deficiências observadas. Mais uma vez fica a dica, conte com a nossa Experiencia.

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Desde 1985 trabalhamos e desenvolvemos novas tecnologias para atingir o bem estar. Bem Estar de seus funcionários, por trabalharem em ambientes que possuem um conforto térmico ideal.

Bem Estar da natureza, pois sua empresa não estará dispersando poluentes que agridem o meio ambiente.
E principalmente o seu bem estar, pois sua empresa estará trabalhando em harmonia gerando assim uma maior produtividade e o reconhecimento do certificado ISO 14000. Esse é o nosso objetivo, proporcionar conforto, economia e reconhecimento para sua empresa.

Nossas Principais areas são:


Exaustores Industriais
Ventiladores Axiais
Exaustores Centrífugos
Exaustor Centrífugo Industrial
Exaustor Centrífugo em Fibra
Exaustor Centrífugo para Gases Corrosivos
Exaustor Centrífugo à Prova de Explosão
Exaustor Centrífugo de Transmissão
Exaustor para Espaço Confinado
Soprador de Alta Pressão
Rotor para Exaustor Industrial
Ventilador Centrífugo
Conforto Térmico
Controle de Poluição
Filtro Cartucho
Filtro de Manga
Lavador de Gases
Coletor de Pó
Sistema de Despoeiramento Industrial
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