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Projeto de Diluição de Ar para Indústria Alimentícia

para Indústria Alimentícia

Ventilação diluidora com pressão positiva para uma indústria alimentícia, utilizando equipamentos em PRFV adequados às exigências de higiene do setor.

Indústria Alimentícia Ventilação Diluidora

Na indústria alimentícia, o controle térmico, de umidade e de partículas é requisito sanitário — não apenas conforto.

Problema apresentado:

  • Risco de contaminação cruzada por partículas em suspensão e vapores residuais
  • Conformidade com ANVISA, BPF e APPCC — falhas geram interdição e perda de lotes
  • Proliferação microbiana em ambientes quentes e úmidos
  • Perda de produtividade em ambientes com calor excessivo

Ventilador Industrial para Indústria Alimentícia

Estes ventiladores industriais têm que ser fabricados com materiais resistentes à corrosão e à umidade, com superfícies lisas e fáceis de limpar para evitar a acumulação de sujeira e bactérias. Além disso, eles precisam atender aos padrões regulatórios da indústria alimentícia, seguindo padrões da ANVISA. O ventilador industrial para a indústria alimentícia é uma peça crucial para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos e, portanto, é importante escolher um ventilador industrial que atenda a todas as exigências e regulamentos da indústria alimentícia.

Resistantes à corrosão:

O PRFV é conhecido por sua resistência à corrosão, o que é importante em ambientes onde há exposição a substâncias químicas ou umidade, como é o caso da indústria alimentícia.

Durabilidade:

A fibra de vidro é uma matéria-prima de alta qualidade e durabilidade, o que significa que os exaustores fabricados com ele são capazes de suportar um alto nível de desgaste.

Limpeza fácil:

Fácil de limpar e manter, o que é importante para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos, e para manter o sistema de ventilação funcionando corretamente.

Baixa manutenção:

Devido à sua alta resistência à corrosão e à durabilidade, os exaustores fabricados em PRFV requerem pouca manutenção, o que significa que eles podem funcionar sem interrupções e ajudar a reduzir os custos de operação.

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Calor de fornos e vapores na produção alimentícia

Devido a baixa renovação de ar e o ambiente produtivo ter máquinas que contribuem para o aumento do calor e consequente aumento do índice do IBUTG, se fez necessário projeto de ventilação diluidora para conforto térmico para garantir a saúde do trabalhador, melhorar a produtividade e atendimento à norma regulamentadora.

Solução:

Instalação de exaustores de telhado para retirar o ar quente e insufladores de telhado para insuflar ar fresco no ambiente fabril. Neste sistema foi utilizado caixa de filtro, através dela conseguimos filtrar as impurezas contidas na atmosfera e insuflar o ar livre de impurezas e sujidades, sem contaminar o processo e o produto final do cliente. Estes equipamentos são fabricados totalmente em Plástico Reforçado com Fibra de Vidro devido a alta resistência mecânica e baixo peso. E a vazão de ar de insuflamento é maior que a exaurida (pressão positiva para conter entrada de sujidades por vãos e frestas naturais).

Vantagens do Insuflador com Filtro

Filtração eficiente: O filtro de poliéster é conhecido por sua capacidade de filtrar partículas finas e detritos do ar, o que é importante para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos.

Proteção contra a contaminação: Ajuda a prevenir a contaminação cruzada ao impedir que partículas e detritos sejam distribuídos no ar. Isso é crucial para manter a integridade dos alimentos produzidos e garantir a segurança dos funcionários.

Fácil de limpar e manter: Filtro fácil de limpar e manter, o que é importante para garantir o melhor desempenho possível e evitar problemas no sistema de ventilação.

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